#ナメコ 新着一覧
キノコの本番が来る！
最低気温が１０℃を下回る日が増えてきた。この低温に触発されて、晩秋のキノコも顔を出し始めるはず。秋刀魚君とマロンちゃんの料理に四苦八苦しているこの頃なのだが、同じ季節の贈り物、キノコだっ...
原木へ植菌
春分の日の今日は、朝からキノコ菌の植え付け作業。天候は曇り、ただ風が強く早春の寒さがキツそうです。...
駒菌数を算出に四苦八苦
雪片付けに追われた2月も、中旬に入りました。あと、ひと月もすれば春です。さて、先週末から“キノ...
ホーリーランチにキノコ蕎麦
雨は夜明け過ぎて、雪へと変わってしまったホーリーデイ。 だんだんと白くな...
鬼ヶ嶽
JAC福井支部の忘年会山行。のんびりペースで登ります。西鬼ヶ嶽を往復後、周回でカントリーエ...
冬に目覚めるキノコ達
本日は、マタギ達のホームグラウンドでのキノコ採りである。 霜月も後半戦に入っているの...
谷川の水でコーヒー
人家から５００m程登った場所に私の基地がある。今日はそこで午前中コーヒーを飲む-山に入る...
山はみんなのものだからね
前回のキノコ採りから３日の間を空けて『見置き』したナメコを採りに出掛けることにした。...
庭の冬支度
朝夕がぐんぐん寒くなっています。霜が降りる前にやるべきことがあります。寒さに弱い植物を...
木の子も木の実も旬です
今回のキノコ採りは面白かった。収穫量はさして多くないのに充実感を覚えるのは、多分、新...
晩秋のお宝探し
本日は、向かいの住人とキノコ採り。数えてみれば、前回の散策から１０日ほど経っている。...