#和食 新着一覧
＜料理用語-和食＞ 薯蕷
「薯蕷-じょうよ」 山芋（ヤマノイモ）を「しょよ」といい、これが転じて「じょうよ」となった。すりおろした山芋を用いて作る料理に薯蕷の名をつける。 料理で最も一般的なのは白身魚の「薯蕷蒸し...
千々石 小梅
千々石にある小梅さんです。ご夫婦で営まれているお店です。こちら、お気に入りです。茂木の...
卓蔵 ＠岐阜県岐阜市
自動車ディーラーや販売店が集まる岐阜市曙町にある「卓蔵」。以前から外看板にランチとある...
割烹料理 福やす
10月30日（水）この日のランチは中京区の割烹料理 福やすでいただいた。夷川衣棚の北東角に昨...
「2025年おせち料理」ご予約受付のご案内
日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。2025年のおせち料理のご予約を下記の通り受付...
3回目「人と木」、コーヒーとデザート付き、すごいコスパの人と木定食1,800円！
人気ブログランキング食べログ Freimannのページはこちらです「人と木」さん（塩竈市尾島町1-...
＜料理用語-和食＞ 上南羹
「上南羹-じょうなんかん」 寒天で固める流し物の和菓子。 錦玉羹に上南粉（きめの細かい...
出社して豪華ランチと群馬土産で帰宅したら県民ソウルフード
今日は４時前起きで鉄分補給後5時ごろ家を出て会社に6時過ぎに着くと言う出社パターン お昼は豪華な昼飯食...
＜料理用語-和食＞ 醤油豆
「醤油豆」 そら豆の醤油漬けで、香川県の特産。 そら豆を炒って、熱いうちに唐辛子を散...
11月2日の あさごはん
バスは使うけど、駅が 4つ分 会社に近いので、家を 出る時間は自宅と ほとんど同じ。起きた...
【宮崎グルメ】ひや汁の素 / Chilled soup with miso
最近のお気に入りは・・・ヤマエの「ひや汁の素」♪味噌とアジとイリコに落花生とゴマをプラス...