天日干しと水キムチ

6月27日に漬けた梅干し、3週間ほど経つので、今日の猛暑を利用して天日干ししました。猛暑の炎天下も役立ちます。ひとかご、梅2キロ分です。梅酢も干します。娘の嫁ぎ先からいただいた梅、ふっくらおい...

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2023年7月16日

シャッターが開いて、本格的な夏ですか？！

（↑↓「七夕ゼリー&もっちり杏仁」byセブンイレブン、七夕カラーが綺麗だしおいしいです！）20数年使ってきたシャッターが、軸が壊れて、とうとう開け閉めできなくなった6...

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2023年7月3日

ドン曇り☁️洗浄作業

ドン曇り☁️の朝💦「天日干し」の検索結果 - 広島/沼田タイヤのブログ天日干し終了後のBBS RI-S、今日は洗浄作業の水仕事💦...

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2023年6月21日

農園１３８（ニンニク収穫）

ニンニクを収穫してみた。今年は冬に獣害にあったけど，なんとか収穫まで漕ぎ着けた。意外と...

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2023年5月31日

猛暑日？に玉ねぎの風乾

昨日は猛暑日の一歩手前、34℃超えまで気温が上がった。ここまで気温が上がるとさすがに暑いんだが、まだ冷房する程じゃなくて、外から家の中に入ると冷んやりして気持ちいい。...

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2023年5月19日

来たる日に備えて！

昨日火曜日の佐賀は、朝から快晴。チョイと風はありましたけどネ。この日差しを利用して、一...

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2023年5月10日

２０２３家庭菜園スタ〜ト〜

　　　今日から家庭菜園に再びチャレンジです！今年は４月中旬には取りかかるつもりだったが何時でも出来ると思うとダラダラと伸びてしまった...

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2023年5月1日

ご近所から、立派な筍を貰った～～！

早速、湯がいて、タケノコのひこずり（熊本の郷土料理で、味噌炒めのこと）を作りましたよ。 柔らか...

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2023年4月10日

超ハードな週末でした😰

土曜日、日曜日と忙しい週末でした。土曜日、早朝から川へ入り、楮の白皮を洗い、持ち帰って...

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2023年4月4日

再び三輪そうめん・天日干しへ

前回は曇りでした。晴れている日の素麵の天日干しに再度出かけて来ました。今日は青空です！...

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2023年2月5日

三輪そうめんの天日干し

.奈良県桜井市三輪 の “ そうめんの天日干し ”　三輪のそうめん造りは、今頃の寒い時期が適...

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2023年2月3日