#柿酢 新着一覧
![柿酢作り最終段階](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/75/a8/631861403cf761e29c72759b8cafea29.jpg)
柿酢作り最終段階
2022年11月30日2022年12月5日柿を切って仕込んだホントは早く濾過しなくちゃだったけどやる気が起きなくてwwwやっと気が向いたwww上の方は固まってるのかなぁかなり発酵してて家族に臭いと言わ
![柿酢の小瓶は後3日で1ヶ月](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/36/fc/67e338c91cb1736614c0b578168a675a.jpg)
柿酢の小瓶は後3日で1ヶ月
柿酢昨日はキツくて混ぜられなかった柿酢がポピュラーじゃないのはやっぱり手間が掛かるからだね...
![柿酢](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/7d/1b/1f23594cb039ee875f0aa64f6fb8b6f4.jpg)
柿酢
朝は2度日中は6度まで上がって穏やかな日になりました。1か月前に家の柿で仕込んでいた柿...
![今年は柿酢作りをした。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4d/fe/06435cae7760b5fa718f2c0315161dd2.jpg)
今年は柿酢作りをした。
電線に止まったモズ発見!! 事の発端は先月のはじめのことで夫農園へ行く途中に柿の木があって、近所の人が柿の収獲をしていたので柿さわすのかと...
![柿酢の酢酸膜](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2b/66/ba3cbe74519545ac2fb619dca62b3b66.jpg)
柿酢の酢酸膜
昨日柿酢を混ぜようとしたら白い物が全体に出てたので取り除いたカビかと思ったら酢酸膜というものらしい...
![柿酢作り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1a/a5/ec1a94bed7288484058f3c3ac8f8859a.jpg)
柿酢作り
手前が10日目奥が5日目ゆっくり熟成されてます毎日混ぜる混ぜたらトマトソースみたいw手前が富有柿奥が普通の柿...
![柿酢まぜまぜ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3a/9a/23a86142881882eb89a62c4829b5780a.jpg)
柿酢まぜまぜ
11月30日と12月5日に仕込んだ柿酢を常温が保てる場所に置いてる目に付く場所じゃないと毎日ま...
![ふるさと納税と今日の出来事](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0a/d3/2a554265cdd968cb7d8816da10658233.jpg)
ふるさと納税と今日の出来事
毎年ギリだけどふるさと納税をしました5箇所迄だとワンストップが使えるのでホントは他にもしたかったけど5箇所に絞ってふるさと納税をしました...
![柿酢6日目](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/13/e8/474f203bf399397bb956cda7ec4be59c.jpg)
柿酢6日目
随分ドロドロになってきて泡が沢山出てきました発酵してます👍毎日大事に混ぜて柿酢を育てていますwww
![柿酢仕込み3日目](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4f/25/659b5d903c27458db187889f65aec7b7.jpg)
柿酢仕込み3日目
毎日柿を混ぜて潰してる随分柿が熟して汁が出てきた発酵の香りがする✨今のところ問題なく出来てる...
![柿酢とザクロ酢と梅シロップの瓶](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3e/01/ca675f076ac58d85ba046c19a6f5aac6.jpg)
柿酢とザクロ酢と梅シロップの瓶
夜に昼間仕込んだ柿酢を見たら少し汁が出てきてた多分瓶が小さいと感じて梅シロップの瓶を空けた梅シロップめちゃめちゃ美味しい...