#近世 新着一覧
本日の楽しみ
１２時直前に家を出るまでの閑、昨晩に続いて「名画がうまれるとき」に眼を通している。間もなく正午。久しぶりにＪＲにて港南区まで出向く。だいぶご無沙汰している区内を２時間か３時間で歩くと思...
慧明院日灯『草山要路会註』「住処第五」の参究
日蓮宗の規範を学ぶ。-今回採り上げる文献について端的にいえば、近世の日蓮宗に於ける規範的...
近世ブラジルの食－中南米の植民地の変遷（６）
近世ブラジルの食－中南米の植民地の変遷（６）ブラジルの面積は世界5位の広さを誇り、総人口...
感謝祭のはじまりの物語－独立前後の北米の食の革命（１）
感謝祭のはじまりの物語－独立前後の北米の食の革命（１）アメリカでもっとも大切な祝日の一...
ドイツビールの歴史－近世ドイツの食の革命（５）
ドイツビールの歴史－近世ドイツの食の革命（５）ドイツはビール大国です。ビールの年間消費...
ドイツの伝統的な食文化－近世ドイツの食の革命（１）
ドイツの伝統的な食文化－近世ドイツの食の革命（１）今回から近世のドイツの食について見て...
近世パリの人口とフランスの農業－フランスの大国化と食の革命（５）
近世パリの人口とフランスの農業－フランスの大国化と食の革命（５）今回から近世のフランス...
大航海を支えた保存食－大航海時代のはじまりと食（２）
大航海を支えた保存食－大航海時代のはじまりと食（２）大航海時代に帆船でヨーロッパからア...