ぷにこの日記

日々の楽しかったこと、今興味のある物、出かけた場所、感動したことなどを紹介しま~す。

タラにアニサキス

2019-06-21 17:03:32 | 料理

スーパーに売ってるおさかな

タラを買ったらばっちり、アニサキス(のち。可愛くアニーと言ってみる)発見

初めていたよ。

ほんと。水につけても、洗剤かけても元気だね

まあ、魚は焼いて食べるつもりなんだけどね。

 

引っ越す前の海辺の町で、「漁師さんからいただく魚」の話題になった時に、

地元の人が、サバは新鮮なものでないと、時間がたつと内臓にいるアニー達が、ワラワラと身の方へ移動しだす

って話をしていて、

その時は「へえ~」くらいの気持ちで聞いていたのだけれど、

なるほどそれね

ということは、買ってきたこのタラって新鮮じゃないってことなのか??

真偽は不明ですが・・・。

 

その後にも2回ほど、立て続けにアニーのいる魚を色んなスーパーで発見したのだけど、そんな時期なの??

 


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