くーまま’s blog

働く1児の母、トイプードル親子を飼っています。
仕事と育児を楽しみながら、楽しいことおいしいことアップしてます。

夏野菜はおいしい!

2011-07-27 20:56:28 | 
うちの畑もぽちらぽちら収穫できています。
ちょっとこぶりですが・・・きゅうりとなすとズッキーニと人参。



ズッキーニが大きくならない・・・なんでだろう???

この野菜たちをちいさくきざんで、プラス冷凍なんだけどオクラに、
めんつゆ&きざみ南蛮をまぜて簡単漬け物風にして食べてました。

ゆーはキュウリとオクラが好きなのでその2つとめんつゆで。

さっぱりおいしかったです!
めんつゆはあまり入れすぎるとしょっぱいから、少ないかな?くらいがちょうどいいのと
オクラのネバネバがあるほうがおいしいので、冷凍よりは生をきざんでいれるといいです。

とっても簡単だけどなかなかおいしいです。

週末はこの野菜たちをきざんでドライカレーでも作ろうかな。
コメント
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