柏餅ラビフィー

今日はこどもの日♪お天気も良いし、何しよう？？？
ラビフィーは、よ～く考えて・・・『柏餅選手権』を決行！
しかもご近所で入手できる柏餅が選手だよ。（くすっ）

中山法華経寺参道下には、何軒かのお菓子屋さんが軒を連ねる。
その中で柏餅を売っているお店に行き、選手を連れて（買って）来る。
しかしこれはあくまでも、ラビフィーの勝手な企画なのでお店には
何の理もなく、やっているので悪しからず。。。

黒門を貫けた
左右に和菓子屋さんが位置する
、、、それ自体でドキドキかも。（くすっ）
お寺方向に向かって
右手が「松月堂」
左手が「とむら」
コチラは外装が新しいけど、どちらもこの辺では古くからあるお店。

そしてお寺から離れる形で駅方向に戻り、京成線脇のお団子屋さん
「伊勢屋」
さあ、選手は揃った！お家に帰ろう～♪

お皿にお行儀良く並ぶ３選手、柏餅３個。。。因みに公正を規する？為に、
ラビフィーの好みでみんな“こしあん”だよ。
写真左
（ラビフィーから見ると右手）から買った順番に並べてみた。
柏の葉っぱは、お菓子屋さんとお団子屋さんで違いがあるね。
お菓子屋さん２軒は遜色ないかな。
葉っぱを開くと
柏の良い香りだ～♪んにゃ、そうじゃあない!!今日のラビフィーは
審査員なんだから！（って勝手にやってるんじゃあ。。。）
明らかに違う３選手、いや３柏餅。
お餅の大きさも違うけど、キメが違うよ。
多分これは材料と、水加減、、そして蒸すときの時間による違いだね。
先ず「松月堂」の
柏餅から！ばぐっ♪
う～ん、オイシ♪柏餅ってば、こうでなくっちゃ。
小振りだけど、この皮の弾力と厚みがラビフィーの好みにぴったり。
モチモチ感っていうのは、マサしくコレだよ。
あんこは少し白っぽいかな、でも甘みが薄くてラビフィーには丁度。
お次は「とむら」
葉っぱを開いたときに感じたんだけど、チョット皮に粘り気というか
べとつきがあって、形が微妙にクズレているかな。
兎に角、ガブッ！ンンン...やっぱり皮に滑らかさが感じられないなあ。
あんこは色も良くて、甘さも上品！多分甘いものを買う方には喜ばれる
甘さだと思うね。
でもラビフィーはこの微妙な甘さがスデに苦手。（しゅん）
さっきの水羊羹のような甘さが好みなんだ。
そして最後に
「伊勢屋」の柏餅をはぐっ！
う～ん、、、皮が　ねちょっとしていて、もたつく感じ。。。
餡にコクが感じられなくて、、くすんゴメンね、好きじゃない。
因みにお値段…和菓子屋さんはどちらも￥140円、お団子屋さんは
￥126円だったよ。
今日届いた静岡新茶
すっきりした美味しいお茶だ～、やっぱり新茶は良いね♪
柏の葉っぱは
とってもしっかりしていて、ラビフィーのベッドになるね。（えへっ）
あったか～い☆”
お腹はいっぱいだし、温かいし、、何だか眠くなっっちゃったｚｚｚｚｚｚ