GALLERY改造計画 その1

春になって、GALLERYも移転して1年経って、、ラビフィーは真剣に
考えるコトがあった。
引っ越したとき、2方向の広い窓と作り付けの作業台・カウンターを
メインに配置を考えオオモノを置いたよ。
お陰でGALLERYは、広く明るく快適♪
でもしゃちょうの工房が、狭くて暗いスペースになっちゃったんだ。

しゃちょうはスタンドや他の明かりもあるから問題ないって言って
くれてたけど、バックヤード荷物置き場がその奥だから新小岩の
頃から比べたらあまり良い環境ではないことは明白。。。

ラビカフェも再開したいから・・・
ヨシ！！配置換えだ～～～！
数時間で
終了。。。
動かしながら配置決め方式の割には、早く済んだよ。（くすっ）
入り口すぐ
BIGラビフィーの後ろに、ブライススペース。
GUNの
ショーケースを入り口方向へ向けた。
大きく
変わったのは、モチロン工房部分。
広く明るい
スペースになったよ。
GALLERYも
広さと明るさにそれほど変化がなく、良い感じ♪
誰も我慢することなく、ウレシイ空間であってほしいもん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改造計画はまだまだ続く。。。

2010年春季限定ネスプレッソコーヒー『Tanzaru（タンザル）』

GALLERYには、お茶を飲めるカフェスペースのカウンターがあるの。
でも制作に忙しくて、だんだん力が抜けてきて、、、（くすん）

お出かけには良い季節になってきたから、またガンバロ～かなって
思っているラビフィーのもとに
2010年春季限定コーヒー『Tanzaru（タンザル）』カプセルが届いた♪
　
　rabbit fieldイメージカラーの
若草色♪だから、なんだかとってもウキウキしちゃう～～～。
『タンザル』は、ペルー産とタンザニア産のアラビカ豆の組み合わせ。
タンザニア産アラビカ豆の生き生きとした個性が、ペルー産アラビカ豆の
繊細でバランスの取れた味わいの特徴を引き立てているんだって。
ラビカフェでは、コーヒーを
ネスプレッソ　ラティシマというマシーンがラビフィーを手伝って
くれるの。
お水を
セットして、電源スイッチを入れ・・・
ポーションを
セットして待つこと、1分。。。
コーヒーカップのマークが、抽出時を知らせてくれたら
ボタン
を押すと・・・香りとともにカップに注がれるコーヒー。
さあ、どうぞ

カップから放つ香りは、すがすがしく華やか。
口に含むと、コーヒー独特の苦味や酸味のバランスが絶妙・・・
　　　　　　　　力強い春の息吹とみずみずしさを感じるのに軽やかな味。
さながら春の草原を飲んでいるよう。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックがおススメたと、思った。
ラビカフェで
春を感じる『タンザル』を是非どうぞ～！！