雨の日曜、男の料理、ポトフ

朝から雨模様。外へは一歩も出ない。窓辺からご近所Mさん宅の満開の桜を拝見するだけ。
身体を動かさないから、朝・昼の食事はホンの少々。
晩飯用に在庫の野菜でポトフを作った。完成まで朝から火を入れ休めで３時間煮込んだ。---更にとろ火で煮込む---。
ご覧のとおり男の料理、
素材は鍋に盛りだくさん。
　素材　　　中間地点
が、完成品は鍋に、
　　素材がぴったり収まった。

味付けはコンソメと隠し味。ベーコンとかウインナ等、肉系は使わない。
野菜(キャベツ人参ジャガイモ）だけ。

雨の日曜、男の料理。
料理以外は、遠い友人3人に手紙を３通書いて、そしてウクレレソロを数時間。

暗くなった日曜日、ポトフをマスタードでいただく。


きょうは誰とも会話なし。