ブルーベリのこと、ザラメのこと

ブルーベリーの季節です！



お店の前花壇のブルーベリーも紫色の実ができていました。
昨年まで大手町でプランター栽培していた木ですが、地面に植えると元気になりました。
来年には、ブッシュになって、マフィンやケーキに使えるかもしれません！
ベーグルにも！

このブルーベリーは使っていませんが、ラクダピクニックのブルーベリークリームチーズベーグルです



切ってみたら、



こんな感じにブルーベリーとクリームチーズが入っています





BAGEL: ざらめ

　　　

イメージはこんな感じのベーグルです。
これは、スタッフのお兄さんが心をこめて、職人技の早業で作ってくれています。
源氏パイと若干、通じるものありですか。
キラキラ光るノスタルジックなざらめにひかれます。
が、案外手強く固めで、シンプルだけどもくせになる味のベーグルだと思います。