和栗のベーグル

栗の季節です！
明日からまた、
中山産栗のベーグル作ります。
栗にお砂糖と蜂蜜とラム酒を入れて
お店でコトコト煮ています。
旬にしか味わえないベーグルです。



シンプルにプレーンな生地で作りました。



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