BAGEL ラクダピクニック

おいしくて あたたかい気持ちになるようなベーグル屋をしたいと 思っています。
さあ、ピクニックのしたくができました!

本日のベーグル

2012-07-13 00:13:14 | 日記
予定ですが、こんなラインナップです

プレーン

ごま塩
いちじく

黒胡椒クリチオリーブ

ココナッツパイン

フランボワーズチーズケーキ

Wハニーナッツ

Wチョコ

チョコナッツ

紫いも黒米

紫いもあずき

抹茶あずき白玉

抹茶ホワイトチョコレモン

ビターキャラメル

キャラメルくるみレーズン

など予定してますが変更する場合も

あります。ご了承くださいませ。



バナナチーズケーキと

シナモンとくるみのケーキ

木曜日に入るkinukayabiさんのケーキ。


残り少なくなったので、アプリコットの

チーズケーキを焼きました



あれあれ、アプリコットはどこへ??

いつもは見えるアプリコットが見えません。

沈んでしまったのでしょうね。

切り分けてのお楽しみです


ベーグルのクロックムッシュ試作中です

美味しいのができたら

どうぞ食べてみてください



7/11のデザート

2012-07-11 01:43:17 | 日記
本日のデザートです

 アプリコットのチーズケーキ


それから、もうひとつは、

 ブルーベリーのチーズケーキ


チーズケーキのベーグルを食べて

クリチ入りのサンドイッチを食べて

このデザートを食べるともう、それは

クリームチーズ三昧ですっ



こんなのも出ました。

よくばりチョコ


プレーン生地にセミスィートチョコとホワイトチョコ

白いのも黒いのも食べたい方へ。。。



7/10火は定休日です!

2012-07-09 22:11:33 | 日記
7/10は火曜定休日です。

すみませんがよろしくお願いします


今日は事情により仕込みが若干少なかったので

できるだけ丁寧な成形を心がけました

ベーグルが大好きなみなさまへ

美味しくて可愛いかたちのベーグルを

お届けしたいと思っています。。。

ふっくらで、穴がハート形というのが

ラクダピクニックのベーグルには

多いかもしれません。


ところで、これ、抹茶大福です


あんこにも抹茶と生クリームが


手作りですっ、、、姉の。。。

これ、今日はベーグルに入れてみました

ベーグル生地に抹茶大福をのせて


巻いていきます

本日お買い上げいただいたみなさま

ありがとうございました

抹茶大福ベーグルいかがでしたか


昨日のベーグルより

2012-07-07 14:28:08 | 日記

ラクダピクニックの夜です

今のところ営業は19時まで、

夜は開いていません。

ラクダキャンプになってしまうからです。


6/8、心に残ったベーグル


シナモンシュガーとホワイトレーズンの組み合わせ

ホワイトレーズンの優しい甘さが

ヘルシーなパンプキン生地に合っていると

思います。あんまり甘過ぎない感じのベーグル。

こっちは、甘いタイプ


キャラメル生地の中にホワイトチョコとパイナップル

この2種類は明日も作ります。

明日、日曜日も12時-19時です

デザート

2012-07-05 23:01:34 | 日記
木曜日には、kinukayabiさんのケーキが

食べられます

ラズベリーのスライス


ラズベリーが色鮮やかなケーキ、残り2piece


けしの実のスライス


このケーキ大好きです

けしの実がプチプチして、下がタルトで

上はレモンのアイシング。
sold out


かぼちゃのスパイシータルト


残り3piese


夜、焼きました。これは、私手作りです。

ブルーベリーチーズケーキ


ブルーベリーの季節ですね。

残り1ホール

どーんとあります。ぜひ、どうぞ




















































































































ビターキャラメル

2012-07-05 00:51:56 | 日記
ビターキャラメルの焼き上がりです


小さなすきまから、キャラメルチョコが出てきます

あっさりした感じの甘過ぎないキャラメル生地の中

に、キャラメルチョコのつぶつぶが入っています。


底からもトロリと出て、そしてカリッと固まります。

あまりにも割れてすでに出てしまったものは、除きますが

この程度の割れは、かえって美味しいと思っていますので

入れさせていただいております。バリっていうのかな・・?

多分、サイズのわりにたくさん中身を巻いているので

割れやすいのかな、と思います。チョコもよく出てますね~

全く割れていないものもありますからお好みでどーぞ。

昨日、Wハニーナッツというベール新発売でした。

予想どおり、ハチミツ入りの生地に

ハチミツの粒ジャムとクルミが入っています。

さらに、このベーグルをハチミツ入りの

お湯でゆでてから焼き上げています。

また、写真を撮って紹介しまーす

このベーグル、なんだか表面が輝かしく

てかっているのですよ