ビターキャラメルの焼き上がりです
小さなすきまから、キャラメルチョコが出てきます
あっさりした感じの甘過ぎないキャラメル生地の中
に、キャラメルチョコのつぶつぶが入っています。
底からもトロリと出て、そしてカリッと固まります。
あまりにも割れてすでに出てしまったものは、除きますが
この程度の割れは、かえって美味しいと思っていますので
入れさせていただいております。バリっていうのかな・・?
多分、サイズのわりにたくさん中身を巻いているので
割れやすいのかな、と思います。チョコもよく出てますね~
全く割れていないものもありますからお好みでどーぞ。
昨日、Wハニーナッツというベール新発売でした。
予想どおり、ハチミツ入りの生地に
ハチミツの粒ジャムとクルミが入っています。
お湯でゆでてから焼き上げています。
また、写真を撮って紹介しまーす
このベーグル、なんだか表面が輝かしく
てかっているのですよ