ラーメン道65

今回は兵庫県佐用町の

BIG♾️パパ？

BIGパパ♾️？

へ

たまに行く

さようの食堂の近くに

いつの間にか開店してました

で、中華そば大盛り

なにやら魚介ベースで無化調

体に優しいラーメンのようです

で、スープを一口

おぉ…体に優しい味

だけど、優しいじゃないなぁ

魚介を感じない…

出汁を感じない…

う〜ん…

醤油と胡椒と山椒かな？花椒かな？は

しっかり感じます

そして麺は自家製麺らしく

多加水麺でツルツルだけど

コシはなく

これまた優しいです

チャーシューは自家製ではないような…？

そんな味でした

超薄味あっさりで麺柔が好きな人には

おすすめです

他にカレーや定食やおでんなんかもあります

あと子供連れには良いかも

ブランコや

ピンクじゃない

どこでもドアが数個あります