眺める空に描くもの

高齢者女子のおひとりさま暮らしノート

「深川めし」の定義って?

2024-11-05 18:12:01 | 食の周辺
今日の空。 昨日に続き、空に白をうっすらと塗った感じで、やはり陽射しが強くて、 車を運転していると、右頬が「焼けてる焼豚」感。じりじりです。暑い。 今日は病院に文書依頼をするためになんとかお出かけ。引きこもっていると、 改めての一歩がかなり辛いけど、久しぶりに人と会話しました。 私、なんとか生きてるみたいです(笑) 医事課の方にひっきりなしに問い合わせの電話があって、なかなか終わらず、 じっ . . . 本文を読む

常備菜で折りたたみおにぎらず

2024-11-05 07:01:10 | 日々の料理
常備菜を作り置きすると、副菜を考える手間がなくて便利ですが、 続けて食べると飽きるので、少し目先を変えようと、「折りたたみ おにぎらず」の具にしてみました。 一時期、「おにぎらず」が大流行して、私もよく作りましたが、今は もはや、料理方法として「定着した」といった印象ですね。 そのおにぎらずの、さらに派生が「折りたたみおにぎらず」。 こちらもにぎらずにおにぎりを作るという発想です。 考え方はお . . . 本文を読む