長く仕事をしていて、不思議で仕方ないのが、「失踪する」人たち。
仕事が嫌になって逃げたいという気持ちはよくわかります。
ただ、「退職します」と申告してきちんと手続きして辞めればいいのにと。
「失踪する」のは、リスクしかない気がするので、「無茶なことをしなくても」と心配になる。
手続きすらも「無理！」、「会社にはとても行けない」といったような状態だったら、
ともかく「病欠」でも何でも出社できない . . . 本文を読む
ケーキをしばらく作っていないと書いたのに、先日、ヨーグルトケーキを作っていたことを
思い出しました。そういえば、作ったんだった。
でも、あれは本格的なケーキのうちには入らず。オーブンを使っていないので。
こちらもりんごケーキですが、オーブンなしで作ったので。ケーキとは言い難し。
おやつケーキとでも言えばいいかも。
炊飯器にホットケーキミックスで作った生地を流し込んで作りました。
りんごを刻んだ . . . 本文を読む
勉強第一で、「料理なんかする必要はない」と一切、私に料理や家事を教えなかった母。
けれども、私は母の留守中に料理を作り、高校生になったときには、デコレーションケーキの
スポンジをいかにふわふわに仕上げるかを模索して、オリジナルレシピを作り、とうとう、
その努力レシピを母に奪われてしまったことは、先に書いたとおり。
大体、料理を教える仕事やそのほかの活動で忙しかった母が完璧に家のことができるはず . . . 本文を読む
チヂミに続いては冷麺です。韓国料理ブームではなくローテーションですね。
一番は和食で二番も和食で、和食が一番好きなんですが、イタリアンとか韓国料理とか。
少しずつ変えて飽きないように。
作りやすいものはどうしても同じメニューになってしまいがちですが。
むね肉が特売だったので、ふつうの鶏ハムと、鶏ハムを焼いたものを作っていたので、
こちらは焼きの方を入れてみました。香ばしさが加わるのでチャーシ . . . 本文を読む
もうもう、すごい暴風雨でした。
さっすがに家が壊れるかもと恐怖を覚えるレベル。
家が高台にあるので、風が強いとほんとに家が壊れそう。
午前4時くらいから午前8時半ごろまでが一番ひどかったかな。疲れました。
今まさに台風の通過にさしかかっているみなさま、どうかお気をつけて。
こんな非常時は会社から確認のメールが頻繁に入るのですが、
いくら治療のためにお休みさせていただいている身とて、お返事をし . . . 本文を読む