いよいよ11月。今年もあと2か月となりました。
まさか、今年の後半の仕事を休むなどと考えてもいなかったし、
手術になったときも、今頃はとっくに仕事復帰しているつもりでしたから、
ここまで長引いてしまったことに戸惑いやら焦りやら、いたたまれない思いを
抱えつつ、一日、一日は何も解決せずに過ぎてしまいます。
今、何をすべきなのかと自分に問いかけてみると、答えはあるのに、行動が
伴わないことが焦燥の原 . . . 本文を読む
さつま芋はゆでるよりも蒸した方がおいしくなりますが、蒸し器を用意して
というのは、ちょっと面倒だったり。最近はレンジで蒸すこともありますが、
私は炊飯器で蒸すのが、手軽でほくほくしっとり仕上がる気がします。
炊飯器でふかし芋
さつま芋 中サイズ 3本くらい
水
①さつま芋はよく洗って炊飯器に並べる。大きい場合は切ってから入れる。
②さつま芋が少し浸るくらいの水を入れて通常モードで炊飯する。
③ . . . 本文を読む