巨大ケーキを作ろう

『巨大ケーキを作ろう』というイベントに参加してきました。
メンバーは男性６人、女性１０人の総勢１６人。
男性が意外にも多かった。っていうか、主催者が男性でちょっと驚き。

作るのは、いちごの４段ケーキ

スポンジの準備からスタートです。

卵黄を混ぜ、卵白を泡立て、合わせます。
　　

型に流して、


焼き上がり。


マリー・アントワネットも食べたという、伝説のお菓子も作ります。

（焼きメレンゲ菓子です）

ランチもみんなで作りました。
　

さあ、ケーキの組み立てにかかります。

スポンジに生クリームを塗り、スライスいちごを載せ、生クリーム、またスポンジ・・・を繰り返します。


表面を生クリームで覆います。


手分けしていちごをトッピングして、出来上がり。
　

大きさを比較してみましょう。


ケーキ入刀です。


断面もきれい。


これで一人前。お皿からあふれそう。
　

お持ち帰りするかと思ったら、全員がその場で完食でした。
おいしかった～

けど、もうしばらくケーキはいらない
生クリームが多いので、けっこう胃にもたれます。

人数が多いので手分けして、段取りよくできました。
レシピをもらったけど、一人ではきっと作らないな。。。

いちご狩りに始まり、いちごケーキで終わった、いちご尽くしの三連休でした。

【おまけ】
土曜日のいちご農園でいちごの苗を買って来たので、今日、鉢に植え替えました。
ちゃんとりっぱに育ってくれますように