旨さに感服 松江地ビール ビアへるん（その３）

前回の「松江地ビール ビアへるん」の続きです。


レストランフロアの様子。

　　　　　

　　　　　

かなりの人数を収容できる広さです。実際数多くの団体客でほぼ満席でした（写真はピークを過ぎた頃に撮影）。外国人観光客も多くなってきたようです。

　　　　　

ビールのメニューです。定番４種に季節限定１種。今回はガッツリとジョッキで頂きますか。

　　　　　

　　　　　

もちろんピルスナーから頂きます。この雄姿、男前！非常に心地よいエステル香とホップの爽やかな香りに、フレッシュな酵母の香り。モルトの旨味はやや控え目で、ホップの苦味が心地よく響く。エステル香と酵母の香りがたまらない、爽やかでゴクゴク飲めるピルスナーです。激しく旨い！ここでないと、このコンディションでこのビールは飲めないと思います。定番が旨いって、思わず笑みがこぼれますね。

　　　　　

　　　　　

次はヴァイツェンです。うっとりするぐらい、まったりな香り豊かなクローヴ香。モルトの旨味はしっかりまったりながら、小麦らしい優しい口当たりでくどくない。ボディを程よく締める適度な酸味が効く。豊かでまったりなフェノール香とまったり旨味がバランスしている絶品ヴァイツェンです。激しく旨い！さすがです。

（続く）



松江堀川地ビール館
島根県松江市黒田町509-1
TEL:0852-55-8877

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あああ