「いいちこ」が地ビール参入 辛島虚空乃蔵（その２）

前回の「辛島虚空乃蔵」の続きです。


醸造所のある辛島虚空乃蔵に到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

外からは中がどうなっているのか分かりにくいのですが、中に入ると素敵な緑の空間がお出迎え。早速、醸造所のある「麦の蔵」を発見！

　　　　　

　　　　　

こちらは「米の蔵」、そう日本酒の醸造所のある建物です。こちらには売店も入っています。

　　　　　

写真のように園内は多くのお客さんで賑わっていました。この日、大きなイベントの開催日だったようです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

「麦の蔵」の様子。こちらはビール（発泡酒）醸造所と飲食施設が一体となった建物です。店内端に醸造設備がよく見える大きなガラス壁があります。醸造設備は300L程度でしょうか、極めて小さな規模です。

　　　　　

カウンター上に並ぶビールサーバー。タップ数は６本。小規模醸造なので多品種展開はお手の物のはずです。

それではビールを頂きます。

（続く）



辛島虚空乃蔵
大分県宇佐市辛島4-3
TEL:0978-32-1432

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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