ミュンヘン郊外の醸造所～Ayinger～（その１）

今回は久しぶりにドイツの醸造所へのビール紀行をご紹介したいと思います。ドイツの中でも醸造所が特に多いババリア地方の都市、ミュンヘンの郊外にある「Ayinger」です。Ayingerは最近まで日本にも輸入されていたので、日本人にも馴染みのあるビールだと思います。それゆえ醸造所と村の教会？をモチーフにしたあのロゴを憶えている人も多いのではないでしょうか。醸造所のあるAyingはミュンヘンからＳバーンで約４０分程度で、乗り換えなしで行けます。さらに駅からは徒歩１５分程度ですので、アクセスは抜群です。ミュンヘン市内の醸造所も良いのですが、ビール紀行らしさを味わうために郊外の町にあるErdingerかAyingerには絶対行ってみたいと思っていました。これらは町や村の名前がビールのブランド名になっているように、まさしく「おらが町のビール」です。そんなビールと共に町や村の雰囲気にも浸ってみたいと思い、ようやく実現しました。約２年前の記録になります。

　　　　　

ＳバーンのAying駅に到着。ビールのブランドそのまんまです。

　　　　　

ホームからの風景。ご覧のように周りにはほとんど何もありません。ミュンヘンか
らはかなり離れているので、緑豊かな田園地帯です。ここから村の中心部へ向か
います。

　　　　　

駅前にこのような看板を見つけました。あのブランドのロゴです。どうやら醸造所
とレストランやホテルは別の場所にあるようです。目的地は村の中心部にあるレ
ストランなので、ここは直進。いきなりこのような案内があるとは、まさしくビール
の村ですね。

　　　　　

　　　　　

このような緑豊かな道をひたすら歩きます。周りは閑静な住宅街のようです。

　　　　　

ありました。ロゴに使われている村のシンボルの教会？です。実物を見て、歩いて
いる方向が間違っていなかったことを確認。

　　　　　

ようやく中心部らしき所に到着しました。ブランドのロゴが見えるので、醸造所関
連の建物でしょうか。

　　　　　

これは醸造所直営ホテルではないですか！ようやく到着しました。感動！ここに宿
泊してAyinger三昧といきたいところですが、今回の目的地はこの隣の醸造所直営
レストランなのです。

（続く）


Brauerei Aying
Zornedinger Straße 1, 85653 Aying