ベーコンエッグ。

朝から雨。
「時折、雨脚が強くなる」
一日中、こんな天気だろう。
「今日のお昼は、冷やしうどんはやめておこう」
卵かけご飯も良いが、買ったのは先週金曜。
「火を通した方が良いかも・・・」
目玉焼きも飽きて来た。
「偶には、ベーコンと一緒に・・・」
朝食はベーコンエッグ。
さっと塩コショウを目玉焼きの上に振りかける。
オジサンはソース派です。
ご飯をお皿に盛り、その上に乗せる。
「はい。ベーコンエッグ丼の出来上がりです」
ベーコンは適度に塩味が効いている。
「でも、目玉焼きのアクセントは必要だ」
懐が寂しい朝は節約レシピ。
「醤油は和風、ソースは洋風・・・」
などと訳の分からぬ講釈を垂れる。
「元々、どんぶり物は和風でしょう」
明日は醤油で頂きますかねぇ～。
今朝も６時１０分起床、オークス出馬表発表ですねぇ～・・・。