茄子漬け。

家庭菜園で茄子ときゅうりが収穫出来るようになった。
「茄子ときゅうり三昧の日々が始まる・・・」
勿論、採りたての茄子やきゅうりをおすそ分けで頂く事も有る。
「家で食べるより、他人にあげる方が多いのでは！？」
「まぁ～、収穫を自慢したいのは分かるけれど・・・」
夏野菜が食卓を賑すようになると、漬物も各家庭の味自慢が始まる。
我が家でも、年寄りが食べ頃だと茄子漬けを朝食にお出ましだ。
「やっぱり、ししとうが決めてなのか！？」
「色合いも勝負と言うか、腕の見せ所なのだ」
「でも、大事なのは漬け汁のレシピか！？」
蒸し暑さが汗を促す。
「熱中症対策には茄子漬けで塩分補給か！？」
それときゅうりの三五八漬けも登場する。
「当分は漬物三昧かぁ～」
「採りたてはモロキューも美味しいのだ」
作っているからこんな事が言えるけれど・・・。
気が付けば週末は、土用の丑。
「うなぎを食べて夏を乗り切りたいけれど・・・」
今朝も５時４５分起床、梅雨明けを　知らせるひぐらし　カナカナと　夕焼け雲が綺麗だな・・・字余り。