皆さま、こんばんは。
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これから梅雨に向けて、傷まないお弁当を考えなくては。
お変わりなく元気にお過ごしでしょうか。
雨が続いて肌寒いな…と思ったら、スッキリと晴れて夏日だったり…☀🏖。
朝と昼間の気温差が激しい日もあるので、日々の息子氏の制服チョイスが難しいです💦(長袖&半袖シャツ、ポロシャツ等…選べるのは有り難いのですが、選び間違えると暑~い😵or寒~い🤧となるので)
次男君は次男君で、暑がり&元気一杯なので、いつも半袖!!!!。毎朝、羽織物を1枚持って行きなさーい💢嫌だー💢と、親子バトルを繰り返しています(5月でこの薄着…夏はどうするんだろう…😑裸で行くしかない😑)。
そんなこんなで、朝からブーブー言って、🐷ちゃんのような日も多いのですが、、、。
ブーブー言いつつも、おやつやご飯をモグモグ食べている姿が可愛いくて、ついついニヤニヤしています(←可愛いねーと言うと更にブーブー言い出す、笑。)
おやつ食べている姿が可愛くて、先日、いちごゼリーを作りました🍓
お店に、ビワやスイカが並んでいるのを見て、いちごの季節もそろそろ終わっちゃうなーと慌てて。
駆け込みいちごゼリーです🍓✨。
次男君、ゼリーを発見した瞬間、いちご飴だ!と喜んでいました。
昨年作ったいちご飴も美味しかったもんね。
今回のいちごゼリーもあっという間に完食でした。いちごの季節終わる前に、もう一回くらい作ろうかな。
自粛生活も長期なので………食べる事は楽しく!と心掛けています。
小学生の次男君、ひき続き給食は一年以上黙食ですが、中学生になったばかりの息子氏も、勿論、黙食。。。教室で、一人一人、前を向いて黙々と食べるので、新しい仲間の顔を見る機会も無く変な感じらしいです。
それにも慣れてきたようですが……。
なので、お弁当は、楽しい時間になるようにと色々と考えながら作っています。
息子氏は、元々食が細く、給食やお弁当が苦手なので、おかずやご飯の量など、日々相談しながら、お手紙を書くような気持ちで作っています。
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これから梅雨に向けて、傷まないお弁当を考えなくては。
お弁当の記録を中心にアップされている方のブログを見ては「スゴイなぁ…」と圧倒されますが、幼稚園の頃もキャラ弁作れなかったので💦中学生弁当も、シンプル弁当で頑張りたいと思います。
皆さんの好きなお弁当のおかずは、何ですか?
私は、、、何だろう?!
私も子供の頃は、息子氏同様、お弁当苦手だったので……やっぱりシンプルにサンドイッチかな🥪✨。
バターとかマヨネーズの量が絶妙でした。
私の作るサンドイッチ弁当は、バターとかマヨネーズが、ついつい、少な目になってしまいます😆
さ、そろそろ、夕飯の支度をせねば!!!!!
今日は、韓国風ザクザクフライドチキンの予定です🍗
ガーリック、チーズ、ハニーマスタードの3種!
唐揚げ大好きの次男君、喜んでくれるかな?
一週間の終わりを美味しく締めくくって、明日からまた元気に登校出来ますように!