無濾過 にごりワインに 新酒です! 2009-11-04 21:35:49 | お店紹介 本来 醸造家しか 口にできなかったフレッシュ フルーティーな ワインです! 濾過していないため 搾りたてのなまジュースのように濁っています! ワイナリーの中で聞こえる ワインの 醗酵する音にちなんだ クラノオト という 素敵なネーミングです。 わずかに まだ 微発泡しています。 デラウェアは 柔らかい甘味のあるワインに 仕上がっています! ナイアガラは シッカリとした 酸味のある味わいです! 食前酒としては 勿論 コースを 通してお楽しみいただけます!
今月の シューファルシは ボジョレーヌーヴオに あいそうです! 2009-11-02 22:28:55 | お店紹介 今月の シューファルシは チーズをのせて焼いています。 たっぷりのトマトソースでお召し上がりください!続々登場する新酒との相性もバッチリです!