無事 ワインセミナー 終了！

第一回 リヴァージュママのワインセミナー は 無事終了しました！
最初は 私も ちょっと 緊急しましたが お客様が 積極的に いろいろ 質問してくださり とても 和やかに 楽しく 会を 進めることができました。
皆さま ご満足いただけたようで やったかいが あったなと思っております。 まだまだ 未熟者ですが 今後とも よろしくお願い申し上げます！

リヴァージュママのワインセミナーのリストです！

　 第一回 リヴァージュママのワインセミナー　を　開催することになりました。
皆さま ご参加くださり ありがとうございます！
オードブル付き　パンは　お代わり自由です。
どうぞ　ごゆっくり　お楽しみください。

　 1 スパークリングワイン　
　　　　　　　　　　　　　　　Ｃａｓｔｉｌｌｏ　Ｐａｒｅｌａｄａ　Ｂｒｕｔ　Ｒｉｓａｒｖａ　Ｃａｖａ
　　　　　　　　　　　　　　　カスティーリョ　パエラーダ　ブリュット　りゼルバ　カバ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（スペイン）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セパージュ　パエリャーダ　　　　　　辛口


　　　２　　　　　白ワイン　　
　　　　　　　　　　　　　　　　Ｚｅｌｌｅｒ　Ｓｃｈｗａｒｚｅ　Ｋａｔｚ　　Ｐｒｉ　Ｋａｔｚ　　２００８
　　　　　　　　　　　　　　　　ツエラー　シュワルツ　カッツ　プリ　カッツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ドイツ　モーゼル）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　セパージュ　　リースリング　ミュラートゥルガウ　　やや甘口


　　　３　　　　　白ワイン　
　　　　　　　　　　　　　　　　Ｃｈａｂｌｉｓ　Ｌｅ　Ｓｅｒｅｉｎ　２００８
　　　　　　　　　　　　　　　　シャブリ　ル　セラン　（フランス　シャブリ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セパージュ　シャルドネ　　　　　　　辛口


　　　４　　　　　ロゼワイン
　　　　　　　　　ホワイトジンファンデル
　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｅｒｉｎｇｅｒ　２００８
　　　　　　　　　　　　　　　　ベリンガー　（アメリカ　カリフォルニア）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セパージュ　ジンファンデル　　　　　やや甘口


　　　５　　　　　赤ワイン　
　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｒｏｕｇｅ　２００７
　　　　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ　ルージュ　（フランス　ブルゴーニュ）

　　　　　　　　　　　　　　　　セパージュ　ピノ　ノアール　　ミディアムライトボディー
　　

　　　６　　　　　赤ワイン　
　　　　　　　　　　　　　　　　Ｃｈａｔｅａｕ　Ｔemperance ２００５
　　　　　　　　　　　　　　　　シャトー　テンﾍﾟランス　（フランス　ボルドー　メドック）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　セパージュ　メルﾛｰ　カベルネソービニヨン　プティベルド　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルボディー


　　　　　　第一回目ですので　
　　　　　　不束なところは　ワインと　料理に免じてお許しください！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は　誠にありがとうございます。

　　　　　　レストラン　リヴァージュ　オーナーシェフ　　中村　慎二郎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエール　　中村　栄子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０．８．２１(土）

第一回 リヴァージュ ママの ワインセミナー！

大変お待たせいたしました！
２００６年に ソムリエ試験に 合格して以来 なんと４年が経ってしまいました。
別に のんびりしていた訳ではないのです。
アルコールという 特別なものをご提供する企画ですので 慎重になっておりました。
夏休みで 比較的 主婦の方々も 出かけて 気安いのではないかと思います！
お友達など お誘い合わせの上 お気軽に　ご参加ください

日時 ８月２１日 土曜日 夜の ７時から ２時間 程度です！
ご予算 ４千円
内容 スパークリングワイン 白ワイン二種 ロゼワイン 赤ワイン二種と オードブルもり合わせ パン

今回は 第一回目で 入門編として 行います！
オードブル付きで ６種類の ワインが味わえるのは かなりお得です！
高級ワインでは ございませんが 比較的 味の 違いの わかりやすい 美味しいワインを ご用意させていただきます！
ご夫婦や お友達 お一人様でも お気軽にご参加ください！
ご予約は お電話のみで 承ります！
TEL 0282-25-2139

今回は はじめての 企画ですので 　少人数に させていただきます！ 定員になり次第 締め切らせていただきます！
改めて 勉強しつつ 　皆さまの ご質問にも どんどん お答えしていきたいと思います！
ご予約の お電話 心より お待ちしております！
なお 当日 お車で ご来店のお客様は 　お帰りの際には 代行車を ご利用になるか　翌日まで 当店の駐車場に　止めていただいて タクシー等を ご利用下さいますよう よろしくお願い申し上げます！
　　レストランリヴァージュ ソムリエール 中村 栄子

栃木和牛入りの ハンバーグ です！

今月も 好評なのが 栃木和牛入りの 牛肉 百％のハンバーグです！ 自慢の デミグラスソースに オニオンの ソテーを 添えてお召し上がりください！

バジル風味の トマトのスープ！シュワッと弾ける新感覚！

今月のスペシャルの スープは 夏に ぴったり 爽やかなトマトの 冷製スープです！ シェフオリジナルの シュワッと 弾ける 楽しさをぜひ 一度 お試しください！