ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

★ネギだけのキッシュと、ネギだけのパイ・プディング

2015年02月20日 | 営業情報
2月20日(金)
ショールーム営業時間は14時~18時です。

「今日の焼きたて」はセィボリー。しょっぱいオヤツです。
岡山の素敵な長ネギをチキンブイヨンでじっくりと柔らかく煮て…たっぷりと詰め込みました。


これは大です。なんと長ネギ2本分!


サクサクのうちに、本当は「今」食べていただけたらなあ


そして、こちらは中。


そしてそして、これはネギのパイ・プディング。
パン・プディングではありません。あくまでパイ。試作してみたらとっても美味しかったので。
ただし、こちらはサクサクではなく、しっとりしたテクスチュア。いかにも赤ワインに合いそう………


私の晩酌分も残しておかなくては(笑)

残念ながら、本日の焼きたては通販不可です。<(_ _)>

<使用全材料>
宮崎県産鶏肉(ブイヨンに使用)、北海道産有機小麦、北海道産バター、北海道産生クリーム、岐阜県産平飼い卵、岡山県産有機長ネギ、イタリア産モッツアレッラチーズルーン・ストロングペッパーミックス、インドネシア産有機レッドペッパー

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「冬でも体がポカポカしているなあ。」と感じた頃、ガンは消えてくれました。
ポカポカレシピが主体のわがやの毎日のゴハン。
家族の体調や季節に応じた、ポカポカしすぎない食材や、調理法のワンポイントも含め
126品オールカラーでご紹介しています。


RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間:月~金 14:00~18:00

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