Mamieのフランス留学日記 モウ~一杯

給食停止、飲食店の営業自粛で、牛乳の消費が大幅に減って酪農家が困っていると聞きました。農水省の若い方が牛の着ぐるみを着て、皆さん牛乳をモウ~いっぱいずつ飲んで下さいというフェイスブックの記事も読みました。

それで牛乳と片栗粉、砂糖だけで出来るプルプル餅を作ってみました。

牛乳200mlに片栗粉、砂糖各大匙3杯を加え、弱火でよくかき混ぜトロミがついて来たら火からおろし更によく練り、絞り袋かスプーンで、水の中に一口大にして浮かばせる。

それを水からあげて、何か好きな物をかけて食べます。

プルップルで美味しいです。

元々甘いのでそのままでも大丈夫。私はきな粉をかけましたが、蜂蜜や黒蜜、ゴマだれなど色々工夫できそう。

作り方はとっても簡単なので、小さいお子さんも楽しんで作れると思います。給食の牛乳代わりにみんなで食べれば、酪農家の方が美味しいミルクを捨てずに済むかも知れません！

私にも出来る事あった！と嬉しくなりました！

又作ります‼️