たまには真面目にポポーの食べ比べ！ツィマーマン、スー、サンフラワー、アレゲニー、ウェールズ

今日はちょっとポポーの食べ比べをやってみました。
どうも気が進まないんですが、まぁ、仕事です！

今収穫できる５品種、ツィマーマン、スー、サンフラワー、アレゲニー、ウェールズを集めてみました。去年割と食べやすかったウィルソンは、今年はすでに終了してましたので、とりあえずこの５品種で。


（ウェールズは結構大きいのができることが多いためか、割と硬めの状態で落下することが多い気がします。ですから、硬さを見ながらちょこっと追熟した方がいいかもしれません。しかも、今回のウェールズは落果を待たずにチョッキンしたやつだったかもしれません。
これだけちょっと食べるタイミングが早すぎました。ですから、今回のウェールズはボツでしたが、まぁ、参考までにそのまま投稿です。）

包丁を入れてみると、こんな感じ。ウェールズはまだちょっと硬くて、カボチャを切るような感じでした。中が白いのは熟れてないということです。これは失敗。他はまぁ、よく似た感じ。アレゲニーが若干色が濃いかな。熟し具合の違いもあるので、何とも言えませんが。


食べてみると、ツィマーマンとスーが結構味が似ていて、甘みが強い感じでした。
アレゲニーはウィルソン程ではないですが、若干キャラメル風味がある感じで、食べやすいと嫁が言ってました。まぁ、そうかもしれません。
サンフラワーは、ツィマーマン、スーとよく似た感じで、若干味が薄めで食べやすいかなぁ…。
ウェールズは青パパイヤのような感じで、味がしない…。ちょっと硬めの状態で収穫して、そのまま冷蔵庫に入れて保存していたので、追熟が進まず、失敗でした。



最近思うのですが、冷蔵庫に入れておくと、熟し気味でも、３、４日ぐらいは平気です。それ以上はわかりません。
ちなみに０度近い冷蔵庫に入れちゃうと、結構すぐに真っ黒になってました。皮をむいて冷凍すれば冷凍マンゴーみたいな感じで、使えそうです。
また、早めに収穫した場合は、常温で数日置いておくと柔らかくなってきますので、冷蔵庫に入れるのはそれからですね…。ただし、油断していると、一気に熟してしまいます。

あと、アレゲニーは小さ目の実が大量に収穫できます。鶏卵からジャガイモぐらいのサイズです。
ウェールズはデカいのが結構収穫できます。
サンフラワーと、スーは同じぐらいのサイズで、ウェールズよりは一回り小さいですが、まぁまぁ大きいです。
ウィルソンはサンフラワーよりやや小さ目ですが、まぁまぁ大きい…。

豊丘村から南水１０キロ届きました。

今日は訳あり南水１０キロ、長野県の豊丘村から届いております。

訳ありと言っても、南水はもともと激甘の超おいしい梨なので、十分美味しいです。
この写真は５キロ。２段になってますので１０キロです。
これは毎年頼んでます。リピーターです。
まぁ、ふるさとチョイスのコメントではおいしくないとか書いている人もいますが、そんなことはないですよ。

久々にウナギ釣れましたー！

最近釣りに行ってないわけではないのですが、鯉やらナマズは釣れるものの、あまりいい釣果は得られていませんでした。

今日は久しぶりにウナギ釣れてます。最近日照りでミミズが減っているため、今日はカメジャコで釣りました。

126ｇの小物ですが、久しぶりなので、まぁ、いいでしょう。
今日は川ではなく、河口のエイポイントで釣れました。
他にエイも乗ったんですが、一瞬でプチっと切れておしまい。

ウナギは２４匹目です。
ちょっと涼しくなってきたので、また釣りやすくなりそうです。

下妻市からアールスメロン８キロ５玉届いてます。

/9/15/茨城県の下妻市から、アールスメロン８キロ届いています。

アールスメロンはいわゆる高級メロン。
いつも食べている大衆メロンと比べるとちょっと高級品。と言っても、最近スーパーではあまり値段も変わらなくなってきているようですが…。

食べごろは9/15頃と書いてありましたが、試しに１個試食。
やっぱりまだちょっと早かったかも…。
残りは9月15日まで待って食べます！

さて、下妻市ですが…。行ったことはないのですが、農業とヤンキーというイメージがあります。漠然とですが…。
深田恭子さんの下妻物語の影響でしょうか…？
美味しい農産物に期待です！

ポポー！けっこう採れてます。

今週末はポポーガーデンでポポー大量落果です。
１０キロぐらいはあったと思います。週末だけでです。
嫁の実家でちょくちょく回収してもらっているので、平日にもかなり落ちているんでしょうか？
買い物袋いっぱいになるぐらいのポポーを持ち帰ってきましたが、やっぱり重ねると潰れちゃうやつも結構あって、そういったものを取り除いた残りがこれ。

これだけでも５キロ以上はありそうですねぇ。

潰れた分は状態のいいところだけ取り出して、冷凍ポポーにしてみてました。
そのまま凍らせると皮が真っ黒になるので、中身だけ取り出して冷凍すると冷凍マンゴーみたいになっちゃいました。
こういう保存法はありかもしれません。

剥きながらちょくちょく味見をしてみましたが、まぁ、相変わらずの甘ったるさです。皮を１ミリぐらいの厚みで剥いて、種の周りをあまりしつこく食べなければ、えぐみはだいぶマシですけどね。

それにしても今年は結構デカいのがいっぱいできてますねぇ。
今回収穫してきたのを試しに計ってみましたが、なんと、６４４ｇ！大きいのでも４５０ｇぐらいって書いてあったことを考えると、かなり上手に作ったのではないでしょうか？

644ｇは過去最大ですが、今年は他にもこれぐらいの実はゴロゴロしてますからねぇ…。

そのうち１キロオーバーも採れるかもしれませんね。
品種は…。拾い集めるのに必死で、どれがどれだかわからなくなっちゃってますねぇ。