福岡県の赤村から和牛２キロ届きました！

今日は福岡県の赤村から黒毛和牛の切り落としが２キロ届きました！
ニコニコエール品というやつで、通常よりたっぷりです。
博多和牛の切り落としとのことですが、これは十分にしゃぶしゃぶに使えますねぇ。うちではこういうのは切り落としとは呼べません！

500ｇずつパックになってますが、こんな感じ。





差しの入り方はA2からA3程度でしょうか。まぁ、A4、A5に比べると、そりゃあ見劣りしますが、でもきれいにスライスされたブランド牛の博多和牛です。味は間違いないでしょう。
まぁ、こういう高級品にとって需要の落ち込みというのは大変でしょうねぇ。
昔知り合いの牛飼さんが、子牛を30から50万ぐらいで買ってきて、２０か月程度育てて出荷しても、一頭100万弱ぐらいって言ってたかな。エサ代を引くと、１００頭育てても利益は知れているとかいってたなぁ。今のご時世、さらに需要の低下で値段は下がってしまって、牛飼さんは本当に大変だと思います。
食べることぐらいでしかアシストできませんが、なんとか乗り切っていただきたいものです。

佐賀県からブリ１尾頂きました。

佐賀県からブリ１尾届きました。
最近養殖のブリが余っているというニュースをよく聞きます。これもニコニコエール品。



３キロサイズですが、ちょっとちっちゃいかなぁ。
釣りではこのサイズは、ハマチとかワラサっていうサイズかな。（ツバスでさえ釣ったことないですけど…。）
と言っても、養殖なので、丸々太ってらっしゃいますので、身は十分にブリと言っていいでしょう。
捌いてみましたが、まぁ、うちのキッチンではこのサイズぐらいまでかなぁ。
８０ｃｍとかあった日にゃー、ベトベトになってしまうところでした。
ちょっと歩留まりが悪く仕上がってしまったので、豪華なアラ汁も楽しめそうです。
身は身でブリしゃぶと刺身かなぁ。

焼津市より本マグロ中トロ２キロ届きました。

静岡県の焼津市から本マグロ中トロ２キロ届きました。

ニコニコエール品というやつです。これは絶対にお得でしょう。
以前はいわき市で１万円で本マグロ中トロ１キロというのがありました。しかし、１万５千円になり、２万円になり…。だんだん魅力がなくなってきていたのです。
しかーし！
今回の焼津市の本マグロ中トロは１万円で２キロも頂けちゃいます。
ニコニコエール品というのは、まぁ、gotoキャンペーンの一環みたいなもので、特別に返礼品３０％ってのを超えることができる制度ですね。そりゃお得になるわけです。
そんなことなら最初から３０％とか言わなきゃいいのにねぇ…。あの女の大臣だった人、嫌いな政治家の一人かなぁ。

まぁ、でも、僕に言わせたら、３０％の制限でも、送料のグレーゾーンを有効に活用すれば、いくらでも魅力な返礼品は作れると思うのですが。
例えばさくらんぼ。産地の値段と都会での値段が違い過ぎです。
輸送費用がかかるので、仕方のないことなのですが…。
でも、現地では送料を除けば３０００円で２キロは十分に用意できちゃいますよね。
そうすれば、さくらんぼも１万円で２キロでも、全然問題ないですねぇ。
送料込みじゃないの？なんて言い出すと、沖縄とか離島のふるさと納税活用が成り立たなくなりますので…。

頂けるものは頂き、活用できるものは最大限に活用です。
そして、うまいもんはうまい！
本マグロは本当においしいですよねぇ。