利尻富士町から、本日いろいろ届いております。
毛ガニ久しぶりだなぁ…。昔、行きつけのお寿司屋さんで、しょっちゅう毛ガニを頂いておりましたが、毛ガニの皮の剥き方が上手だとよく褒められたものです。リンゴの皮むきのようにクルクルと剥いていくんです…。毛ガニ食べると無口になりますよねぇ…。最近全然行ってないなぁ…。
ウニも美味しいですよねぇ。利尻や礼文のバフンウニは最高ですよねぇ…。現地でガッツリ食べたいなぁ…。
まだ礼文島にしか行ったことないですが、今度は機会があれば、是非利尻の方にも行ってみたいと思います。
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