まったく関係のない写真ですが・・・・
振り返らないで・・・・
明日は朝霧が見れるかな？
今日もまた鍋
温泉水
にんにく
生姜
砂糖
塩
酒
みりん
昨日の飲みかけの泡盛の残り
カツオだし
イリコだし
昆布だし
アゴだし
ごま油
大根
九条ねぎ
白菜
しいたけ
平茸
えのき
鳥
海老
豆腐
春雨
自然薯
昨日の味噌汁の残り
結構味はよかったですよ
あとで餅を考えてます
振り返らないで・・・・
明日は朝霧が見れるかな？
今日もまた鍋
温泉水
にんにく
生姜
砂糖
塩
酒
みりん
昨日の飲みかけの泡盛の残り
カツオだし
イリコだし
昆布だし
アゴだし
ごま油
大根
九条ねぎ
白菜
しいたけ
平茸
えのき
鳥
海老
豆腐
春雨
自然薯
昨日の味噌汁の残り
結構味はよかったですよ
あとで餅を考えてます
トータル
材料の中に見慣れない文字が有るのですが？
温泉水？飲んだ事も有るのですが、余り美味しい記憶は、有りません。
温泉地ならではですね。
腹八分目ですよ。
此れを一人で召し上がるんですか、
それはちょっと勿体ないですね。
ゆふさん行く年を惜しんでいるようですね、
今年も色んな事が有りましたね、後２日
思い残すことなく新年に備えなくてはです。
ここの温泉水は硫黄臭くありません
単純温泉でアルカリ性です
すべての料理に使えます
東京の一流どころの料理人の大将と食べました
塩が少し不足してると言う指摘
なるほど小さじ半分ぐらいを足しただけで味が変わりました
どんな舌をしているのでしょうね一流どころの料理人は
それより
そんな人に料理を作る素人の私の神経もたいしたものですね
だって料理は３年前までは作ったこともなかったのですから
天麩羅以外は・・・・
東京の八丁堀や赤坂や品川に料理どころを営んでいた
料理人の友人と食べました
塩が少し足りないと指摘され小さじ半分程度足しただけで味が一変しました
でもすごいでしょう
そんな料理人に鍋であれ料理を出すこの神経
ついでにおにぎりも横につけておきました
ここ３年半です
自分で料理を作り出したのは
妻が病気にならなければ一生料理は作ってなかったと思います
毎日子供の弁当を作るようになり
適当にあるもので作り出したら
命をつなぐことのできる程度ですが料理ができるようになりました
すごい進歩です
と 我ながら感心しています
明日は希望的観測ですが
朝霧が見れるかもしれません
いろんなだしからの美味しさが詰まったお鍋ヽ(^o^)丿
九条ネギに反応しました(笑)
最近、九条ネギにはまっています。
料理人の舌は特別製だと思いますよ。
僕だったら作ってもらいますが（笑）
掲載のような写真、好きですね。
こんな写真を撮ってみたいです。
話に水をさすようですが、海賊版の件です。
２５日付で goo からメールが届いたのでここに転載します。
1.ご連絡いただいたURLのページを開く
2.左上のアイコンが並んでいる上に「Are you the publisher? Claim or contact us about this channel」と
記載がございますので"Claim"をクリックする
3.英語で説明書きがありますが、その下の枠内の文字列（例：iHfxBKnlh3jhiIVwN4cI）をコピーする
4.上記ページは開いたまま、gooブログにてコピーした文字列を記事タイトルに含めて新規投稿を行う
※文字列がタイトルに含まれていればよいので、「これはテストです（xxxx）」のように記載いただいたり
記事本文などで説明を記載いただくことをお勧めします
5.記事投稿後「3.」のページに戻り、コピーした文字列右の"Confirm"をクリックする
※記事投稿の前にクリックしないようご注意ください
6.成功したという英語の案内が出れば完了
失敗した場合は「3.」のページにて前とは異なる文字列になるようページをリロードし、
別の文字列を記事タイトルに含めて新規投稿、Confirmを繰り返してください
余分は省きました。
なお、ryuuke158 さんの最新海賊版ＵＲＬは
http://stomatoscopy44.rssing.com/chan-21013871/latest.php
ですので、これで試してみた下さい。
僕はまだ成功していません。
何かわかりましたらまた連絡しますので。
ゆふさんも雪化粧を落としているようですね
豪勢なお鍋ですね＼(◎o◎)／
今年も、由布院の四季 楽しませていただきました
来年もよろしくお願いします。
寒い季節に 鍋は美味しいですね
我が家は あくる日には うどんすきにします
そして最後は 雑炊に。。。
今年も一日で終わりですね
良いお年をお迎えください＾＾*
冷蔵庫にあるものは何でも入れます
九条ねぎはいいですね
機能の残り物に
今朝からもちを入れて食べました
いつも作ってもらっています
今回は勝手に作っていたらあまりにも多い量になったもので・・・・・
私にも先日gooからメールがありました
２度試しましたが失敗しました
面倒になりやめています
またいつか試してみます・・・・
今日の由布院は中国から大量のお歳暮が空を覆いつくしています
あまりの多さにゆふさんがぼんやりしか見えません
昔の北九州の八幡並の空模様です
北九州は八幡製鉄所が第一の原因でしたが・・・・