太ネギを初収穫

●太ネギを今季初めて収穫した。
まだ早過ぎるかなと少し迷ったが、後作のソラマメの定植が遅れてしまう。

●でも、掘ってみると杞憂だった。
白い部分の長さも十分にあったし、青いところもその日の夕食で煮物で食べたら柔らかくて美味しかった。
収穫は遅すぎるよりも早めの方が良いのだ。

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