横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

スイートコーンの二番穂取り

2006-06-28 22:23:10 | 中山農園の秘密
●本日(6/24)の農作業は次のとおり。

 1)スイートコーンの二番穂取り
 2)トマトに動物除けネット
 3)薬剤散布(キュウリ・ナス・トマト)
 4)誘引・整枝(キュウリ・ナス・トマト)

●スイートコーンの二番穂取り
 複数ある穂のうち下の小さい穂を間引くことによって栄養を1本の穂に集中させる。
これはミニコーンとして晩御飯のおかずにする。


・写真右下に見えるのが二番穂



・写真左の手にもっているのが収穫した二番穂
 採る時には主枝が折れないように片手で主枝を押えて、二番穂を剥がすように少し下へ押し下げ、捻ると採り易い。

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