グロリオサ
こんにちは 悦子の部屋へようこそ
暑い毎日が続きます。みなさまいかがお過ごしですか？
今年はグロリオサがたくさん咲いてくれました。
毎年、育てるのですが中々上手く咲かす事ができなかった。
家庭菜園では夏野菜がいろいろ出来ています。
先日、妹のまきちゃんに教えてもらったミニトマトのワイン煮を
作ったらとても美味しく出来ました。作り方書いておきます。
トマトのワイン煮
ミニトマトはヘタを包丁で切ってから、熱湯に入れて湯むきをする。
皮を綺麗にむいたら、鍋にトマトを入れてヒタヒタまで赤ワインを入れる
砂糖はお好みの甘さを入れる。最初は中火、砂糖が溶けたら弱火にする。
コトコト、３０分ほど煮る。タッパーに入れて冷蔵庫でひやして食べる。
ゼザートに美味しいですよ！
みなさまごきげんよう。
今の時期は、ペルセウス座流星群の活動時期です。
外に出てみましたが、生憎雲が多くて観れませんでした。
お月様は、雲の間から満月が出ていましたが、流星は観れず。
３０分程で諦めました。
又明日にでも挑戦してみるか・・？
流星は、明日が最後でしょうね やなぎん
わ～い、絶対に観れない・・と思って居ましたが
満月（スタージェンムーン）が観れました。
とっても大きくて、オレンジ色の特大満月でした。
その大きさに圧倒されました。
台風が近づいているのに、観れて感動でした やなぎん
明日からは、お盆に入ります。
そして、１年で最も賑やかなお盆。
お盆で帰省される方も、楽しみにされています。
３年振りの、行動規制の無い今年の盆です。
花火大会も予定されています。
盆踊りも各地で予定されています。
高知よさこい祭りや、徳島の阿波踊り・・。
いや～活気が出てきましたね。
そんな今年のお盆に、台風も参加します～て。
わざわざ、お盆に来なくても・・。
明日～明後日は関東地方は台風直撃コース。
お盆の帰省客にも、影響が出そうです。
大事に成らずに、楽しい思い出が出来たらいいですね。
今夜は満月なのに、満月も観れません やなぎん
ミニトマトのワインには赤玉ポートワインと安いワインで作りますよ。色々にアレンジできますね。美味しいですよ！
悦子さん、今晩は。
美味しそうなミニトマトのワイン煮ですね。
お酒の弱い人には、食べれるかな・・？
トマトの酸味とワインの味が重なって、とっても美味しそう。
トマトのリコピンとポリフェノールが一緒に取れて、健康にも良さそうです。
一度食べて見たい物ですね。
車の運転前には、食べない方が良さそうね やなぎん