今晩は私がなんか・・・
低カロリーなメニューつくりましょ～
とゆーことになって、近所のスーパーに食材を買いに行きました。
・・・で、何をつくったかとゆーと、イタリアン・トマトリゾットです。
気取ったメニューですが、レシピは中学生の男の子でもできる簡単レシピです。
① タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ等冷蔵庫
にある残り物野菜とニンニクを適当にきざむ。
② ①に小エビ、鶏肉など入れて油で適当に炒める。
③ 缶詰のカットトマトor味付粉末のトマトソースの
もと、お水、コンソメなどを適量入れて煮る。
④ 塩、コショウ、その他ローリエ、味の素などお好みで
味付け。
⑤ お好みでねじりショートパスタとか余ったご飯を
入れる。
でっきあっがり～ 
ＢＵＴ・・・それをジッと横からながめていたファミリーメンバーの一人が・・・
いつの間にか消えてしまいました・・・
いっいったい・・・どっどしたんだ？？？？？
結局小一時間で戻ってきましたが、食事は近所の
ファミレスなか卯のうどんで済ませたわだって・・・・
大ざっぱに作ったわりにはけっこう美味しかったのにな～～～
お餅に飽きた頃、トマトリゾットはうれしいです。
お正月で２キロupしちゃいました～
体重計まだ見れるだけ余裕ですよ。sakuraなんかオッソロシクテ、温泉行っても体重計乗れないもん。
nikoは朝食に、タマネギとトマトのグラタン風が定番です。
お正月だからって美味しい物食べて過ごしたわけじゃないんですけど、
nikoも動かない分体重アップしちゃいました＾＾；
３kgくらい落とさないとヤバイです。
sakuraさん一緒に頑張りましょう