本日のお料理会も無事に終了です。

今回お料理会を開催するに辺り、

以前から気になっていた加湿付き空気清浄機(掃除機能付)を購入しました。

４２畳なら間に合う。

お料理会に間に合わせる為に、

お買い回り前に買ったから、(楽天は買い回りを上手く利用すると還元ポイントが高い)

ポイントは７０００ポイントくらいだったかな？


42畳対応だけあって、奥行きが厚い。

少し奮発しました。

お料理会は、

メインが味噌

有る材料で即席メニューが下記

いんげんとポテトの簡単グラタン

ひらきのバジルソテー

ホウレン草とベーコンのソテーの卵とじ

春菊のサラダ

デザートは

簡単小豆アイス

でした。

食べる事に夢中で写真取り忘れた……💦

みんな帰って、

お片付け。

１０月に仕込んだ味噌

黒豆の味噌。

とっても美味。

もろみ風味が強く残り、

野菜スティックに合います。

明日叔母とお客様の所に行くので、

お裾分けを仕分けました。

右の味噌は旨味が強くて美味。

前々回作った味噌の塩を間違えて辛かった。

→前回麹と大豆を足して約５ヶ月寝かせました。

いい感じです🎵

我が家様には１キロ位残ってるので、(２kg有るかな？)

真空して冷凍庫に保存します。

今回仕込んだ味噌は夏頃には食べれると思います🎵

左は小豆アイス→冷凍庫へ。

さぁ整理終了です。

次回は要望を受けて、

ルーを使わない本格？ビーフシチューです。←私が担当

なんちゃってナンも教えてもらおう🎵

ps.昨夜荒切りした髪

→15cm位切った。

アウトラインは１０cm位かな？

誰1人気が付かなかった……💦

良いのかな？

荒切りでバサバサとは思われなかったて事だよね……💫

お料理会終了後に伝えると、

あっ……そう言えば……

反応うす(薄い)

お料理会は参加者が、

積極的に動いてくれます。

有り難うございます🎵

次を楽しみにしてもらって

続けて３年目？

さぁ冷凍庫に保存してきます。