干さなくても梅干し 2021年06月08日 00時18分18秒 | 日記 本日お客様から聞いた。お母さん梅干し作るからいつももらってます。母は干しませんよ。えっ😱💥干さなくてもいいの？調べた。干さないレシピも沢山出ていた。そうなんだ。今年は小梅を貰い。梅雨明け待ちだったけど、このままで良いかな。3週間になるから完成です。追って、南高梅をつけている。後は梅雨明け待ちでしたが……ゆかりは作りたいからな。友達の分と２つ赤紫蘇に漬けてまだ3日目今年は梅が豊作？安いから買ってしまいました。
