昨日は通常なら定休日でしたが、ブログでもお伝えしていた通り営業しました
そんな中、夕方、趣味を通して仲良くなった○○さん（以下Ａさん）が突然来ました。
何かな？と思っていたら「おそばを多く打ってしまったので良かったら食べてくれませんか？」とのこと
おそば大好きなので遠慮なく頂きました
おそばは１箱約４人前。
向かって右が１０割そば。左が８割そば。
仕事を終えてから家族みんなで早速頂きましたが、非常に美味しかったです
普通１０割そばの場合、茹でるとボロボロとなってしまうのですが、そんなことはありませんでした
しかも、どちらもそばが白いのです。
きっと皮を取ったそば粉を使っているのでしょう。
皮を取ったそば粉って高いのに、、、
包装？もそうですが、非常に丁寧な仕事をしています
Ａさんのこだわりというか人柄が見えます。
下手な蕎麦屋より美味しかったです
おかげさまで幸せな気持ちになれました
Ａさん、本当にありがとうございました
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