味噌作り

２月８日(月)　09:00～12:00
新城市JA味噌加工センター

自然農法の師匠、松澤さん主催の味噌作りがあります。
私も毎年作らせていただいてます。(今年で14年)
手作り味噌は最高に美味しいですよ♪
味噌は買うものではなく、作るのが当たり前、という
日本の文化を継承しましょう。
毎年この時期に、みんなでワイワイ作るのは、楽しいものです。

麹や大豆、塩などの材料手配のことがありますので、
参加希望者は　早めに鎌苅までお問い合わせください!

米麹・豆麹で多少値段は違いますが
1カメ(約10kg)　5000円前後です。

※8日がどうしても都合がつかない方は、(私は行けませんが)22日も開催しています。