ヤギ乳始めました

サローネデルモンテのカフェに、今なら新鮮なヤギ乳、あります。
今の季節だけです。いかがですか～？

ヤギ乳は、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人でも飲めます。
なぜかというと、ヤギ乳の成分は人間の母乳に一番近いと言われており、牛乳は脂肪球が大きいため消化できない人もいますが、ヤギ乳の場合は脂肪球が細かいので吸収が良く、ゴロゴロしません。
また、腸のぜん動を促す効果もあるので、便秘しやすい方にもオススメです。
おまけに、タウリンが牛乳の約20倍含まれていて、アスリートの疲労回復に最高！！
毎日飲んでると夏バテもしません（自分の経験で実証済み！）

ヤギは牛に比べると、生産効率を考えると商売になりにくいので、欧米ではあまり飼われなくなり、希少なヤギ乳は今やフランスでも高級食材となり、ブルジョアな食べものです。

我が家のヤギも、毎日新鮮な青草を食べまくり、安全で美味しくて栄養たっぷりな乳をだしてくれています。搾乳も大変ですけどね～（苦笑）

ぜひ、ご賞味あれ！！