『ヒルマン』店長さん

先日、浜松からフランス料理店『ヒルマン』の店長さんがご来店。
オシャレで、食材にこだわる、美味しいお店。
店長さんもとても変わった!?おもしろい方です。
みなさんも一度足を運んでみませんか?

ヒルマンHP
http://hillman.jp/


ヒルマンブログ
http://hillman.hamazo.tv/index_3.html


ヒルマンさんのブログより抜粋させていただきます
↓↓↓

カジュアルなフランス料理店『ヒルマン』です。

当店の正式名称は 『Cafe & Brasserie Hillman's』カフェ＆ブラッセリー
ブラッセリーとはなんぞや？ですよね。

フランス語で軽い食事やお酒が楽しめるフランスの庶民的なレストランのこと。
ビストロなどよおり更に気軽なイメージ とは言え
高級なビストロもありますからいろいろです。
私たちヒルマン、ドゥジエムは共に
ビストロ料理と言うカテゴリーのスタイルを皆様にお伝えしてます。
まぁ庶民的なお店と言う事ですね。

画像は”エスカルゴのブルゴーニュ風”
ニンニクとハーブ、エシャロットにバター
一年中メニューに載ってる定番料理です。

■■ ヒルマンランチ 11:30 ～14:30 ■■
本日のランチ A　￥940

本日のランチ B　￥880

カレーランチ
　　ヒルマンカレー ￥880
　　焼きカレー　 ￥1150（＋５０で生卵入り）

　　牛タンカレー　 ￥1460

マダムのランチ　￥2200
　　　（オードブル+スープ+メイン+デザート）

牛ほほ肉のビール煮込みランチ　￥2000
　　　（オードブルサラダ+ストロガノフ）

＊すべてのランチにお飲物が付きます＊