梅ピクルスでタルタルソース風

 

前回は、自家製の梅ピクルスとカスピ君を混ぜてみましたが、
やはり「普通に」使ってみようと思い、梅ピクルスのタルタルソースにしました

 

 梅ピクルスを細かく切ってー、
 ゆで卵をつぶしてー、
 マヨネーズ（カロリーハーフ）、スパイス類を混ぜ混ぜして終了。
（↑３行レシピ・・・）

これの為に、わざわざ焼いたコッペパンにサンドしたら試食タ～イム

 

「おいしいだろうなー」と予想はしていたものの、

かなりの美味

 

ポリッカリッと良い歯ごたえだし、
梅の酸味がマヨの濃厚さをマイルドにしてくれます。
カロリーを気にし無くていいのなら、もっと食べたいくらい・・・

 

梅ピクルスの記事はこちら
その１・その２