アボカド＆生ハムのサンドイッチ

 

 １カ月超ぶりに、角食パン２本焼きをしたパンでサンドイッチを作り～
（その時の記事はコチラ）

焼成中、型の入れ替えをしなかったので、
てっぺんだけが、こんが～り日焼けちゃんになってしまったけれど、
翌日は、問題なくスライスできました
↓

でも、ぽこぽこ穴も多々・・・

今回サンドしたのは、アボカド＆生ハム

生ハムの強い塩分で、アボカドの美味しさを引き立ててくれてます。

緑の葉っぱは、勢いよく育っているグリーン・ガーデンのチマサンチュ
（グリーン・ガーデンはこんな感じ）

アボガドは「森のバター」ともいわれるほど脂肪分が高いけど、
オレイン酸、リノール酸、リノレン酸といった良質な油で、
悪玉コレステロールを減らし、抗酸化作用などもある優れた食品

ずっと食べなかった食材でしたが、昨年あたりから食べるようにしています。

 

 

今日のこちらの最高気温は３３℃！！

明日は、３４℃の予報がでているし、連日かる～く３０℃越えらしいので、
早朝、サンシェードをようやく取り付けました～（←取り付け後の汗ダラダラ状態）

夏真っ盛りーーー