青菜の漬物をいただきました。
なんと、袋詰めで１キロ！
！
最初はそのまま食べたり、納豆に細かく刻んで入れたりしてましたが、
全然減る様子もなく、塩分も控えめで長期保存が出来なさそう 
この時点で、私の頭の隅では「パンに～
、パンに～」と言う
悪魔のささやき（？）が聞こえてきました
塩分の含まれている漬物はパンにはどうなんだろう！？と思いつつ、
強 行 決 行
「どんなパンを作ろうかな～
」と考えるのは毎回楽しいのですが、
今回はダメもとで挑戦している為か？
オーブンに慣れていない為か？やる気ナシのダルダルモード
パン生地には黒小麦を少し、
青菜の塩分があるので、塩は控えめに入れました。
青菜は細かく刻み、固く絞ってから使用。
逆にプロセスチーズは、大きめにカット
お気に入りの丸い発酵カゴで焼きました
その断面 
↓
黒ゴマパンと間違えそうな色ですね～、
でも、青菜の葉っぱの色です
焼き上がり直後は丸い形を保っていたけれど、
冷めた頃には、真ん中がへこんでました 
青菜の水分が多く残っていたのが一番の原因かな？
青菜＆チーズの組合せは悪くない。
でも、日が経つにつれ青菜の存在が大！
いつも気になる黒小麦の存在は全く感じないほどです・・・
ある意味、おばあちゃんに人気がでるかも！？
使った青菜は山形産で、
辛味など全く無いシャリシャリした食感でした
漬物がパンにだなんて！＠＠
私だったらお焼きがいいところだなぁ。
やっぱりAYAさんの発想ってすごい！ってまたまた
思っちゃいました。
黒小麦というのをよく使うの？
味も普通のと違う？！
漬物１ｋｇですか～すごいですね。
うちは、あまり漬物をたべないので、
あると、私が一人で食べるか、冷蔵庫でカラカラに・・・
真ん中が凹んだのですね～。
私は、何を混ぜても不思議はない。という感じですので、私たちの大好きなお方
以前、梅干のしそとたくあん、胡麻だったかな～
作って混ぜてパン作りましたよ～。
おにぎりパン。確かレッスンでもUPしたし
帰って作ってからのUPしましたけど。
青菜とチーズもよく合いますよねっ☆
主に納豆に入れて食べていたけど、消費に困らなかったら、作らなかったと思うよ～
日に日に漬物の存在が増してくるようなので（？）、早く食べるのがポイントです！？
黒小麦は少量でも存在感があります。
味は、うーん、あえて言うなら麦こがしに似たような感じかな？
（↑余計にわからながったりして…
発酵を妨げるような気がします～
漬物そのものが１キロで、プラス漬け汁があるからかなり重かったです…
赤シソ+たくあん+ごまの組合せもおいしそう
どこだったかな？たくあんをサンドイッチにする県がありましたよ～
私も梅干しを使ったパンを焼きた記憶があるけれど、抵抗はありませんでした
おにぎりパンはいつかチャレンジしてみたいなー
（ご飯は生地にしか混ぜた事がないです～）