色々と・・・その4

今朝は本当に寒かった～
最低気温が12.4℃　早々と暖房を使いました
明日はもっと下がるらしいけど

火曜日に最高が22℃で風が強く寒かったのに
水曜日には29℃近くまで上がって
1週間もしないうちに温度の上がり下がりが大きくて
気を付けていたのに風邪をひいてしまいました
私の場合、食欲が落ちない限り1日で完治するので
今回も食欲旺盛で本日は本来の体調！！
自分でも感心するほどの回復力

ずっと引き延ばしていた　色々と・・・その4
私の住んでいる県は鰹節が産地なのですが
私は本枯れ節を削ったことがありませんでした

地産地消を兼ねて本枯れ節を購入
荒節は何度も購入して自分で削って食べていたのですが
本枯れはお値段も少々高めなので
削られたパック入りの物しか買っていませんでした
購入して分かったことは
本枯れ節は硬い！！
最初はうまく削れなくてボロボロした削りカスの様な状態になりました
削る日々ごとに段々上達してくるけど
毎回、最初の方はボロボロになる削り粉状態
それはそれで美味しいですけどね
本枯れ節にテンちゃんはあまり興味を示しません

かつお節の削る匂いはさまあの方が反応が良かったかも

さあ、今日もかつお節を削りましょうかね