去年漬けた梅干を食べ尽くしたので、今年の梅の登場です♪
市販の梅干を買わなかったのは、初めてです。
去年15kg漬けたのが、この時期に無くなるという事は、来年は、自家製オンリーは無理ですね。
今年は、少し出遅れて、12kgしか漬けなかったんですよ。
ずいぶん前に、3年ものの自家製梅干を頂いたことがあるんですが、とてもまろやかでした。
私が漬けた梅も、先日まで食べていた1年ものと、今年漬けたのとでは、全然違います。
味が馴染むと言うのか、熟成していると言うのか・・・
3年ものを食べようと思ったら、何kg漬けないといけないんでしょう?
・・・・・ちょっと無理。
【告白 その1】
私は、デジカメを持っていません。
いつも携帯で撮っています。
ブログを始めるまでは、滅多に写真を撮ることがありませんでした。
数日前、携帯に、チューリップと人の絵がついた、切り替えスイッチみたいなのを発見。
なんやろ?
チューリップ側に押したら、「マクロ撮影モードです」と表示されています。
なんやろ?
撮ってみたら、あらら、ピンボケじゃない♪
私は、激しく無知なくせに、マニュアル読まない人間です。
【告白 その2】
住民票が必要だったので、区役所に行きました。
某国立大学周辺のイチョウが色づいていたので、思わずパチリ♪
区役所に着いて、申請書を書こうとしたら・・・・・身分証明書忘れた!
厳密に言えば、身分証明書が必要だって事を、思いつかなかったんです・・・・・
何度も、住民票を取りに行った事あるのに。
悔しかったので、帰りにもパチリ♪
もう一度出かけるパワーはありませんでした。
お気づきでしょう。
わたしは、なかなかの間抜け人間です。
市販の梅干を買わなかったのは、初めてです。
去年15kg漬けたのが、この時期に無くなるという事は、来年は、自家製オンリーは無理ですね。
今年は、少し出遅れて、12kgしか漬けなかったんですよ。
ずいぶん前に、3年ものの自家製梅干を頂いたことがあるんですが、とてもまろやかでした。
私が漬けた梅も、先日まで食べていた1年ものと、今年漬けたのとでは、全然違います。
味が馴染むと言うのか、熟成していると言うのか・・・
3年ものを食べようと思ったら、何kg漬けないといけないんでしょう?
・・・・・ちょっと無理。
【告白 その1】
私は、デジカメを持っていません。
いつも携帯で撮っています。
ブログを始めるまでは、滅多に写真を撮ることがありませんでした。
数日前、携帯に、チューリップと人の絵がついた、切り替えスイッチみたいなのを発見。
なんやろ?
チューリップ側に押したら、「マクロ撮影モードです」と表示されています。
なんやろ?
撮ってみたら、あらら、ピンボケじゃない♪
私は、激しく無知なくせに、マニュアル読まない人間です。
【告白 その2】
住民票が必要だったので、区役所に行きました。
某国立大学周辺のイチョウが色づいていたので、思わずパチリ♪
区役所に着いて、申請書を書こうとしたら・・・・・身分証明書忘れた!
厳密に言えば、身分証明書が必要だって事を、思いつかなかったんです・・・・・
何度も、住民票を取りに行った事あるのに。
悔しかったので、帰りにもパチリ♪
もう一度出かけるパワーはありませんでした。
お気づきでしょう。
わたしは、なかなかの間抜け人間です。
いつも花を愛で
手間のかかる梅干しをつけ
少々の熱にはめげずバレーボールに興じ(これはやめた方がいいかも)
バンドを愛し
マクロモードにも気付かず写真を取るSP♪さんは
愛すべき人です
あっ、間抜け度は私もひけを取りません
パブロフさんですね。
>愛すべき
いやいや、お恥ずかしーーい。
間抜け度が、どんどんアップしてきているようで、これからも、ブログねたには、困らないです。
うちの実家も新しい梅干登場してましたー けど・・・私は、はちみつ漬けしか食べず・・・・2人で仲良く食べてはりまーす
あら。私だけじゃ無かった♪
>はちみつ漬け
家で漬けた梅干って、どうしても辛くなってしまいますね。
市販のはちみつ漬けくらいの塩梅だったら、カビにやられそうです。
だから、塩分を減らさずに、氷砂糖の量を増やしてみたんですが、相当入れても、売ってる梅みたいに甘くなりません。
はちみつ漬けは、かなりの糖分入ってますよ。