山茶花♪

毎日、次々と開花して、みんな、とってもカワイイ♪

まだ、蕾も沢山あります♪

先日、夕食の準備までに、少し時間があったので、何となく、紅生姜を干してみようと思い立ちました。

・真っ赤に漬かった生姜を、梅酢から出して、千切りにする。

・ペーパータオルの上に並べて、水分を取る。

・しつこくペーパータオルを取りかえてみる。

・翌日、あまりいいお天気ではなかったので、室内で日の当たる場所に、ざるに入れて干す。

部屋の中は、生姜の香り♪

数時間、日に当てただけですが、少し乾燥させると、ほんのりと、甘味を感じます。

水分が抜けると、塩分が強くなるのかと思ってたんですが、そうでもないみたいです。

ペーパータオルが、かなり、塩分も一緒に、吸い取ったんでしょうかね。

これはイイ♪


ただ、何度も、ペーパータオルを交換するのは、かなり、手間がかかります。

その後、夕食準備中に、しっかり低血糖になり（完全に、インスリン切れの時間帯なのに！）、

ブドウ糖10gのお世話になりました・・・・・

梅干♪

今年、初めて漬けた、1kgの小梅を、先週食べ尽くしたので、

普通サイズの、南高梅を、味見しました。

・・・・・うん、イケる♪　


最初の塩漬けで、私は、いつも、梅1kgに対して、200gの粗塩を加えます。

土用干しの後、梅酢に戻して、容器に保存する際に、氷砂糖を入れるんですが、

梅と粗塩は、きっちり計量するのに、氷砂糖に関しては、

いつも、目分量というか相当テキトーです。

去年までは、この時期になったら、小出しして、鰹節と氷砂糖を加えていました。

今年は、なぜか、最初から、まろやかに仕上がっているので、

そのままで、十分おいしい～♪


もっちもちの新米に、ばっちりの出来の梅干・・・・・いいね～。

Diabetic & Hypertension な私にとっては、キケンだけど。

植物園 ～バラ編♪

このあたりは、甘ぁ～い香りが、漂っていました♪

この植物園に隣接する、府立大学のローズサークルが、

同じ日に、バラの展示会をしていたんですが、植物園を、1時間以上歩き回った後には、

見に行くパワーが、残っていませんでした。

来年は、行けるかな～♪

菊花展♪

黄色い彼岸花は、『ショウキズイセン』という名前だそうです♪

植物園 ～コスモス編♪

北山通りは、あちこち、かぼちゃだらけ。

植物園に入ると、コスプレおねーさんだらけでした。

撮影会があったみたいです。


今年も、大原へ、コスモスを見に行きたかったのですが、

さて、行ってみようと思って、ネットで見たら、もう、終わりかけ・・・・・残念。

でも、植物園に、いっぱい咲いていました♪

コスモスの色あいって、とっても、和みますね～。


正門近くでは、プランター植えの、変わり咲きコスモスが、並んでいました♪

黄色いコスモスは、珍しいですね。

よく見かける『キバナコスモス』は、もっと濃い色（ほとんどオレンジ）で、別種になります。

肌色がかった花も、ありました。

カワイイ♪

こうなると、もう、何の花なのか、わかりません・・・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～バラ編へ、続く♪

・・・カーボカウント♪・・・ ～チョコっとひとくちサンド♪

チョコをはさんだサクサクひとくちウエハース♪

1袋20gあたり

エネルギー　100kcal

脂質　5.2g

炭水化物　12.9g


子供の頃、あまり、ウエハースを食べた記憶がありません。

かなり大きくなってから、初めて食べた時、こんなに美味しいものがあるんだ、と嬉しくなりました。

その後、しばらくして、チョコウエハースの存在を知り、余りの美味しさに、感動したものです。

　　　　　

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先日、昼食前に、ぱっちん・・・・・102♪

でも、マル優のご褒美に、炭水化物12.9gは、ちょっと多いな～。

うーん・・・・・半分なら、いいかな♪


1時間後のBSは、160。（ここ数日、昼食前ラピッドを、6単位に増やして、検証中）

あとの半分を、我慢して、正解ね。


ということで、夕食後、残り半分を頂きました。

美味し～♪


眠前BSは、98でした。

よ～し♪

・・・カーボカウント♪・・・ ～ふんわりケーキ♪

しっとりしたソフトケーキに、まろやかなバニラクリームをサンドしました♪

1個（標準18g）当たり

エネルギー　85kcal

脂質　4.1g

炭水化物　11.3g


一昨日の、朝イチBSは、116でした。

マル優ではありませんが、午前中に、出かけるので、朝食後、このふんわりケーキを1個♪

賞味期限が、2013年8月16日っていうくらいだから、『ふんわり』にも、限度がありますね。

（100均で買ったしね・・・・・）

ここまで、甘くなくても、いいんだけど。

6ヶ月くらい、賞味期限が短くなってもいいから、甘味を減らして、炭水化物量を下げて欲しいな♪


さて、お出かけ前（朝食後3ｈ）ぱっちん・・・・・191・・・・・

家事を終えて、ラピッドが切れた時間帯で、191は、ちょっと高かったかな～。


お遣いの帰りに、御苑の中を、15分ほど、ゆっくり歩いて、

帰宅後、昼食前BSは、106・・・・・マル優♪

京都御苑 ～秋♪

昨日の朝、お出かけついでに、御苑内をお散歩♪

色付いている葉っぱは、まだ、ごく一部でした。

乳児を抱っこした、若いお母さんたちが、集合中。

育児サークルでしょうか。

何が始まるのかと思ったら、赤ちゃんを抱っこしたまま、

「きゃー！　すごーい！　いっぱいーー！」と、ビニール袋を片手に、興奮気味なお母さん。

お目当ては、どんぐりかな？　松ぼっくりかな？


別の場所では、カラフルな帽子の幼稚園児が、わーわーきゃーきゃーと、走りまわっていました。

彼らの手にも、やはり、ビニール袋♪

紅葉を楽しむには、まだ早かったけど、とっても気持ちいい、青空でした♪

人間ドック結果のお知らせ♪

今まで気付かなかったんですが、この健診センターの基準値って、厳しい。

空腹時血糖が、60～99です。

日本糖尿病学会の目標値は、80～110未満が、『優』なのに・・・・・

HbA1c の基準値は、JDSで5.1以下、NGSP♪で5.4以下・・・・・ん？

JDS＋0.4が、NGSP♪じゃなかったかな？

不思議ね～。


私が、DM科でお世話になっている総合病院と、膠原病内科でお世話になっている大学病院では、

同じ検査項目でも、基準値が、違うものもあります。

（大学病院では、基準値外でも、HやLが、付く時と付かない時があったりもします。）

検査機関によって、ある程度のばらつきがあるのは、何となく理解できますが、

日本糖尿病学会が、ばーんと、数値を示しているのに、これほどかけ離れてるって・・・・・

だって、NGSP♪が5.5でも、『H』が付くんですよ。


・・・・・などと、ごちゃごちゃ言ってる私は、6.7（NGSP♪）でした。


ピロリ菌検査の結果は、陰性♪

ただ、去年まで、慢性胃炎と言われていたのが、『萎縮性胃炎』に、進化（？）していました。

「胃内視鏡検査において、軽度の異常所見を認めますので、定期検診をお勧めします。」

という程度のコメントだから、あまり、気にしなくてもいいのかな♪

山茶花 ～開花♪

昨日の朝、咲く気満々だった蕾は、お昼過ぎには、もう、開花していました♪


今朝は、しっとり・・・・・

ほぼ同時に、もう一輪、開いたけど、あっちの壁を向いていて、写真撮れず・・・・・

そして、3番目に咲くつもりの蕾は、まんまるに♪

Flowers♪

初夏から咲き始めた花たちは、真夏には、一旦休憩モードに入って、

涼しくなってくると、また、元気を取り戻しました。

特に、バラと、マリーゴールドは、うだるような暑さの間は、葉っぱが成長するだけでしたが、

最近、また、きれいに咲いています。

去年植えたホウセンカのこぼれ種から、次々と芽が出ています。

最初に咲いたホウセンカは、もう、枯れ始めていますが、かなり離れた場所からも、

どんどん、芽が出て、花を咲かせて、カワイイ♪


山茶花の蕾が、赤みを増して、かなり、膨らんでいるのもあります。

この一週間くらいで、一斉に開花しそうです。

一番に咲きそうな蕾（昨日の夕方）♪

今朝♪