『浅漬けは衛生管理を確実に』ついて

こんにちは神奈川県高座郡にある寒川町商工会の山仲です。

本日は、『浅漬けは衛生管理を確実に』ついてご案内いたします。

リーフレットはコチラ

平成２４年８月、札幌市等で、浅漬が原因で、腸管出血性大腸菌O157 による食中毒事件が発生し、８名の方が亡くなられました。
漬物のなかでも、特に浅漬は、加熱や発酵の工程がなく、製造工程で殺菌できないことから、洗浄・殺菌や、低温管理など、原料から製品までの一貫した衛生管理が必要です。

　この度「亜塩素酸水」を平成２５年２月１日付けで食品添加物として指定したことから、亜塩素酸水を原材料の野菜・果実に使用可能な殺菌剤として使用できるようになったとのことです。

詳しい情報は厚生労働省のホームページをご確認くださいませ。

　　　　　　　　　　　　


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〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山141-1
TEL:0467-75-0185　　FAX:0467-72-1224

湘南ベルマーレ～寒川町表敬訪問～

こんにちは！神奈川県高座郡にある寒川町商工会の金森です。

先日、商工会会員さんの「湘南ベルマーレ」の選手２名が寒川町長へシーズン開幕に向けてのあいさつで訪れました
私もお邪魔させていただきまして、何枚か写真を撮らせていただいたので掲載させていただきます！
内１枚はマイタウン寒川様にいただきましたありがとうございます

▲木村寒川町長、No.4 DF 宇佐美選手、No.19 FW 大槻選手
宇佐美選手は今季加入の２５歳、大槻選手は２３歳と若い二人です。

▲今季の決意などが報告されました

▲２０１３年のスローガンは蹴躍ピッチでの躍動に期待です!!

さて、今季の開幕戦は３月２日（土）１４：００～　＠日産スタジアム　対　横浜Ｆ・マリノス　戦です。
あと日！！楽しみですね
Ｊ１に上がって最初の試合です！しかも神奈川ダービーなのでお客さんも沢山来るのでは・・・？
白熱した戦いになることを期待ですね

今年もホームゲームの様子をお伝えしていきます
皆様も是非スタジアムで熱い応援をお願いします！

頑張れ！湘南ベルマーレ

　　　　　　　　　　　　


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