あぶら鰈の煮物

夕食は・・・・もらい物の野菜の消化をと第一に考えましたが
オクラのおひたし・・・
そして・・・冷凍のあぶら鰈を煮ました。
まずは大根を薄きりしたのを時間かけ煮まして
程よいころに・・・醬油・酒・味醂に砂糖で味付け
そして鰈を・・・
そこにまたもらい物の・・しし唐とピーマン投入して煮込みました。
鰈・・・結構美味しかったです。
煮込まれたしし唐もまた乙な味でした＾＾

何より・・・炊き立ての飯に義姉の茄子漬。
これたまらんのですよ＾＾

どうがんばって作り方教えてもらえても出せない味なんです。

かくて満腹した夕飯でした。

天気予報ではこれから豪雨になるとか・・・窓開けられないのがつらいです。
でもがんばって寝るしかない＾＾；
室内の温度計は２９度であります。
扇風機抱いて寝るしかないようですな＾＾